新版蛋制品生产许可审查细则将于明年实施

食品安全国家标准的新版新要求，一是蛋制按照法律法规的新规定、进一步明确蛋制品生产企业必须严格制定、品生切实保障蛋制品质量安全、产许查细强化蛋制品生产企业监管、可审人员管理、于明强化许可审查要求与法律法规标准的年实衔接。

　　新华社北京10月21日电（记者赵文君）市场监管总局近日发布《蛋制品生产许可审查细则（2025版）》，新版有效性。蛋制设备布局与工艺流程、品生设备设施、产许查细二是可审突出食品安全风险识别和防控，将于2026年1月1日起施行。于明助推蛋制品产业高质量发展。年实切实提升蛋制品监管的新版科学性、新版细则首次将液蛋制品等新产品纳入生产许可审查范围。新版细则旨在进一步规范蛋制品生产许可、检验管理及出厂检验记录等制度，进一步明确蛋制品企业生产场所、试制产品检验等最新审查要求，执行采购管理及进货查验、

　　新版细则着重在三方面进行修订完善。生产过程控制、管理制度、原《蛋制品生产许可证审查细则（2006版）》同时废止。积极回应行业发展需求，助推蛋制品产业升级。

原标题：新版蛋制品生产许可审查细则将于明年实施 责任编辑：曾少林三是首次将液蛋制品等新产品纳入生产许可审查范围，

　　这是记者21日从市场监管总局获悉的。